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氯化鈣由氯和鈣構成，化學式為CaCl2。它是典型的離子型鹵化物，室溫為白色固體，其水溶液呈中性。氯化鈣及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、醫學和生物學等多個方面均有重要的應用價值。
工業用途
1、用作多用途的干燥劑，如用于氮氣、氧氣、氫氣、氯化氫、二氧化硫等氣體的干燥。生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時用作脫水劑。
2、氯化鈣水溶液是冷凍機用和制冰用的重要致冷劑，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力，是優良的建筑防凍劑。
3、用作消霧劑和路面集塵劑、織物防火劑。
4、用作鋁鎂冶金的保護劑、精煉劑。
5、是生產色淀顏料的沉淀劑。
6、用于廢紙加工脫墨。
7、是生產鈣鹽的原料。
8、用作路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑。
9、用作潤滑油添加劑
10、用作分析試劑
11、氯化鈣可以做為除雪劑，對土壤，植物等沒有傷害。
12、制作陶瓷時會將氯化鈣作為材料成分之一，它會使黏土顆粒在溶液中懸浮，這樣注漿時陶土顆粒用起來更容易。
13、作為助熔劑在戴維法電解熔融氯化鈉生產金屬鈉的過程中作為助熔劑起到降低熔點的作用。
14、石油工業中，氯化鈣用于增加無固相鹽水的密度，也能加在乳化鉆井液的水相中用來抑制粘土的膨脹。
15、氯化鈣水溶液是冷凍機用和制冰用的重要致冷劑，能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力，是優良的建筑防凍劑。
食品用途
1、氯化鈣可以添加在食品里做為補鈣強化劑，也可以做為豆腐和乳酪的凝固劑。
2、氯化鈣可以添加到含酒精飲料和清涼飲料里，可以調節飲料的PH值和硬度。
3、在食品工業中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑和干燥劑。
4、可增加細菌細胞壁的通透性。
5、氯化鈣溶解放熱的性質使得它用在自加熱罐頭和加熱墊上。
醫療用途
1、可以做成2%氯化鈣注射液，用于治療低鈣血癥等。
2、氯化鈣水溶液是淚液的主要成分，可以做為人工淚液。
3、氯化鈣水溶液可以添加到觀賞魚飼養水中，起到調節水質的作用。
4、該品可用于腸絞痛等。
5、可用于瘙癢性皮膚病。
6、用于解救鎂鹽中毒。
7、用于維生素D缺乏性佝僂病、軟骨病、孕婦及哺乳期婦女鈣鹽補充。
8、治療鈣缺乏，急性血鈣過低、堿中毒及甲狀旁腺功能低下所致的手足搐搦癥，維生素D缺乏癥等。
